Mat og drikke

Hvem hadde trodd at du i verdens nordligste by, med Nordpolen som nabo, kan velge og vrake i spennende mat fra hele verden? God mat og drikke er et viktig element for å få en ekstra fin Svalbardopplevelse, og Longyearbyens brede serveringstilbud sørger for at du ikke blir skuffet. Det finnes en rekke varierte spisesteder, ja - du finner faktisk to av Norges beste restauranter her, Huset og Funktionærmessen Restaurant. I tillegg til mulighetene som finnes i byen inviterer også den arktiske villmarken til spennende matopplevelser. Frister det å kombinere deilig mat med gode historier på en gammel fangsthytte? Eller nyte lokale delikatesser på Isfjord Radio, den gamle radiostasjonen langt ute i havgapet som er bygget om til hotell og gourmetrestaurant? På de fleste serveringsstedene finner du lokale råvarer på menyen, og selvfølgelig lokalt øl fra Svalbard Bryggeri. Dessuten finnes sushi, burgere, pizza og thai, og håndlaget sjokolade.