Red Bear Bar & Bryggeri

Om

Den Røde Bjørnen er Svalbards første bryggeri som ble åpnet i 2012.

Bryggeriet har en full produksjonssyklus: den begynner med oppmaling av malt og fortsetter opp gjennom rafineringsprosedyren og modning uten bruk av halvprodukter, kunstige tilsetninger, konserverende og pasteuriserende midler. Belgisk utstyr, engelsk malt, høygjæringsølgjær og vann fra isbreen - dette er alle ingrediense bak ølen fra Den Røde Bjørnen.

Det er også en restaurant med en variert meny. Burgere, supper, pasta og retter med lokale råvarer kan passe til enhver smak. For organiserte turistgrupper tilbyr vi også faste måltider til lunsj og middag. På denne måten vil du spare tid og ikke måtte vente på at rettene skal være klare. Vår faste meny er ikke permanent og er sesongrelatert.

Red Bear Bar & Bryggeri befinner seg midt i sentrum av Barentsburg.