Smak Svalbard

Smak Svalbard

Velkommen til verdens nordligste mat- og drikkefestival!

Smak Svalbard 5. - 9. oktober

Velkommen til verdens nordligste mat- og drikkefestival i Longyearbyen!

Smak Svalbard vil i 2022 bli arrangert fra 5. til 9. oktober. Informasjon og program vil bli publisert her så kjapt dette er klart.

Gjennom denne langhelgen kan du lære mer om Svalbards spennende historie og utnyttelse av våre unike lokale råvarer. Vi har kurs, demoer og foredrag. 
Vi inviterer til en rekke kulinariske opplevelser, alt fra street food og mattelt til elegante 6 retters middager!  

Se festivalens Facebook-side for mer informasjon: SmakSvalbard festivalen

Les: The Guardian - 10 of the best autumn food festivals in Europe and the UK 

  1. Forskjellige typer sjømat på en tallerken
    Nyt havets delikatesser på Stationen!
    1. 8 Oct 2022
  2. Et kjøttstykke med garnityr som ligger på salt strødd utover et bord
    Velkommen til smoky night på Restaurant Nansen!
    1. 8 Oct 2022
  3. En tallerken med kongekrabbe og et stettglass med drikke
    Velkommen til en 5-retters «fine dining» rundt kongekrabbe fra Barentshavet på Funken Lodge!
    1. 6 Oct 2022
  4. En burger og chips på en trefjøl
    Bli med oss på Burger-kamp! Vi har laget tre miniburgere til ære for Longyearbyen og den Arktiske naturen.
    1. 6 Oct 2022
  5. En hånd som holder en skål med mat i
    Kjøkkensjef Joshua Wing har invitert kokkekollegaer fra lokale restauranter i byen og til sammen har de komponert kveldens meny på Restaurant Polfareren.
    1. 7 Oct 2022
Visit Svalbard Stiftelsen Miljøfyrtårn

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av