Smak Svalbard

Smak Svalbard

Velkommen til verdens nordligste mat- og drikkefestival!

Smak Svalbard 4. - 8. oktober

Velkommen til verdens nordligste mat- og drikkefestival i Longyearbyen!

Smak Svalbard festivalen 2023 arrangeres fra 4. til 8. oktober. Informasjon og program vil bli publisert på denne siden når det er klart.
Gjennom denne langhelgen kan du lære mer om Svalbards spennende historie og utnyttelse av våre unike lokale råvarer. Vi har kurs, demoer og foredrag. 
Vi inviterer til en rekke kulinariske opplevelser, alt fra street food og mattelt til elegante 6 retters middager!  

Arrangementer som vil holdes i løpet av festivalen publiseres fortløpende i arrangementsoversikten lengre ned på denne siden så kjapt planene for disse er klare.

Se festivalens Facebook-side for mer informasjon: Smak Svalbard festivalen
Lær mer om lærlingplasser innen restaurantbransjen på Svalbard her.

Les: The Guardian - 10 of the best autumn food festivals in Europe and the UK 

  1. En tallerken med kongekrabbe og et stettglass med drikke
    Velkommen til en 5-retters «fine dining» rundt kongekrabbe fra Barentshavet på Funken Lodge!
    1. 5 Oct 2023
  2. Arrangementsplakat for Damer og Øl på Svalbard Bryggeri
    Torsdag 5. oktober inviterer vi til verdens nordligste damer og øl-arrangement!
    1. 5 Oct 2023
  3. En middagstallerken med reker, sitron og annen mat på en kjøkkenbenk
    Nyt havets delikatesser på Stationen!
    1. 7 Oct 2023
  4. Et kjøttstykke med garnityr som ligger på salt strødd utover et bord
    Velkommen til smoky night på Restaurant Nansen!
    1. 7 Oct 2023
Visit Svalbard Stiftelsen Miljøfyrtårn

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av

Ikke gå glipp av